Sci Rep：重磅！科学家最新发现：菜籽油对我们身躯是有害的！

菜籽棉经常被宣传品为有益的做菜棉料。然而，一项一新研究成果确实，它显然有害——特别是对脑。通过研究成果老年痴呆病患者的动物模型假设，研究成果职员找到，矿物质菜籽棉乳制品的小动物，在6个翌年的时长里再加了智力弊端，也所致持续性。Domenico Pratico芝加哥大学及其老友最近在《科学报告》杂志上报道了他们的研究成果结果。菜籽棉是一种来自棉菜籽的豆科植物棉，它是一种橙黄色的初夏豆科植物，属于杏仁科。纽西兰研究成果职员在20世纪70年出了第一种可商用的菜籽棉。与一些菜籽棉不同的是，菜籽棉在芥酸当中甜度很低，一种欧米茄- 9脂肪酸，一些研究成果找到它与心血管结核病和癌病患者有关。菜籽棉的饱和脂肪甜度很低，多氢化脂肪甜度高，可以降很低胆，保护心脏。事实上，研究成果确实，菜籽棉“可以作为一种最有益的主食豆科植物棉，它的生物体机制和帮助减小结核病相关凶险因素和优化有益的潜能。”有了这些热情洋溢的报告，棉菜籽棉如今带进英国最类似的主食棉之一也就正因如此了。“菜籽棉很有吸引力，因为它比其他豆科植物棉价格很低廉，而且促销它是有益的，”Pratico芝加哥大学说是。“然而，大多有研究成果表明这种说是法，特别是在脑多方面。”菜籽棉和阿尔茨海默氏病患者在他们的研究成果当中，Pratico芝加哥大学和他的老友们试图解开越来越多关于菜籽棉如何负面影响脑有益的信息。越来越具体地说是，他们适用6个翌年大的动物模型假设，研究成果豆科植物棉如何负面影响阿尔茨海默氏病患者的病因。阿尔茨海默氏病是最类似的痴呆病患者，它的特点是深造和心灵弊端。虽然躁郁症病患者的确切主因仍然是个谜，但人们相信，淀粉样酶(或“斑点”)的结块在结核病当中起着最主要效用。研究成果职员一切都是解开一种矿物质棉菜籽棉的乳制品如何负面影响淀粉样酶斑点的成型，以及它如何负面影响深造和心灵。研究成果人小组将阿尔茨海默氏病的动物模型假设可分三组。其当中一组吃饭了一种矿物质canola的乳制品，这相当于每天两茶匙的菜籽棉，而另一组则是经常性乳制品。三组被系统对6个翌年。在一岁的时候，三组小动物完成了一个迷宫验证，验证他们的深造和心灵专业技能。菜籽棉增大斑点成型与喂食经常性乳制品的小动物相对，研究成果职员找到，主食棉菜籽棉的小动物持续性，工作心灵差得多。有趣的是，啮齿动物喂食的菜籽棉确实出一种名为1 - 40的淀粉样酶的减小，这与淀粉样酶斑点的成型和LTP的损伤有关，LTP是负责管理脑细胞间通讯的结构。研究成果职员指出，淀粉样酶1 - 40的减小所致淀粉样酶1 - 42的甜度增大。Pratico芝加哥大学暗示说是:“淀粉样酶1 - 40可以当中和淀粉样酶1 - 42的效用，这意味着1 - 40的减小，就像我们在研究成果当中观察到的一样，1 - 42只都会被抑制。”“在我们的假设当中，这种千分之的变化所致了相当大的神经损伤，神经保持联系减小，心灵障碍。”基于这些结果，研究成果职员确实，曾一度主食菜籽棉显然对脑有益有任何好处，而且显然是有害的。尽管菜棉是一种豆科植物棉，但在我们说是它是有益的之前，我们并不需要小心。”根据这项研究成果的确实，棉菜籽棉不不该被认为等同于如今表明的有益某种程度的棉。研究成果职员如今计划案透过一项越来越越来越长的研究成果，目的是确定为了负面影响淀粉样酶而并不需要耗损的棉菜籽棉的时长长度。研究成果人小组还想研究成果菜籽棉的脑效应前提限于阿尔茨海默氏病。Pratico芝加哥大学补充道，“主食菜籽棉也都会负面影响其他神经退行性结核病或其他表现形式的痴呆。”原始出处：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports